Сир козячий Шамбала з пажитником

Козячий сир Шамбала від Фермерського господарства "Goat Land" - це крафтовий твердий сир, зварений за класичною каталонською рецептурою, з додаванням у процесі варкі Пажитника. Одна з назв пажитника – шамбала. Насправді назв цієї трави набагато більше! Фенум-грек, фенігрекова трава, грецьке сіно, грецький козячий трилистник, грецька чечевиця, трикутник, верблюжа трава хельбе, чаман. Властивості цієї трави чарівні – незвичайний смак із сильними нотками клена та горіху. Сир з пажитником таком має виражений пікантний горіховий смак. Це наш улюблений сир, яким ми дивуємо гостей, коли потрібно зробити "враження". Дозвольте собі та рідним вишукане!

Відправка по всій УКРАЇНІ Новою поштою. Всю продукцію відправляємо у ВАКУУМНІЙ УПАКОВЦІ. Сири НЕ ПСУЮТЬСЯ під час ДОСТАВКИ.

 

Сири ми виготовляємо виключно із козячого молока. Ми НЕ використовуємо консерванти, рослинні жири та будь-які речовини, які не вказані у складі! Тому вся наша продукція – це гарантія якості, абсолютної екологічної чистоти і того кохання, яке ми в неї вкладаємо.

Склад: Козяче молоко, закваска культур, натуральний сичужний фермент, сіль.

Термін придатності: Не більше шести місяців при температурі 2-4 °С. Хоча насправді терміну придатності не існує, це як говорити про термін придатності коньяку :) За прийнятих умов сир просто продовжує зріти, стає більш вишуканим та цікавим.

Про псування сирів: Якщо коротко - такі сири не псуються в нашому звичайному значенні. Псування - це розвиток у продукті патогенної флори. Жива потужна флора нашого сиру цього не допустить. Просте порівняння – варена ковбаса та Хамон мають різний термін придатності та вимагають різних умов зберігання. Наш сир – це Хамон із молока :)

Під час тривалих переїздів на спеці корисні бактерії починають прискорено розмножуватися. Продукт входить у фазу надзвукового дозрівання. Якщо це до 10 днів – це не страшно, якщо більше – сир може перезріти.

Ось чому наші сири не ПСУЮТЬСЯ під час ДОСТАВКИ, навіть у спеку .

Зберігати сир потрібно у холодильнику, в бумазі або пергаменті.

Подробніше про те, як правильно зберігати  натуральний сир, Вы можете прочитати тут.

Умови оформлення замовлення, доставки та розрахунків.

- Відправка замовлення протягом 2 днів після отримання замовлення. НОВА ПОШТА по всій УКРАЇНІ. 

- Ви можете вибрати два види розрахунку – післяплату (при отриманні у відділенні Нової пошти), або на банківську картку.

- Якщо виникли питання, дзвоніть або пишіть у Вайбер або інші месенджери. Ми завжди відповімо!