Сыр козий Голландский выдержанный

Любите твердые сыры с насыщенным вкусом и характером? Тогда обратите внимание на наш Голландский выдержанный козий сыр, созревающий в течение 1–1,5 лет. ✔ Длительная выдержка делает его твердым, плотным и достаточно крохким. Это сыр, который не предназначен для тонкой нарезки: при нарезке он может крошиться и ломаться. Но именно такая структура характерна для хорошо выдержанного сыра. Его приятно отламывать небольшими кусочками и наслаждаться каждым из них. ✔ Вкус у Голландского выдержанного сыра насыщенный, сливочный, с приятной пикантностью и умеренной соленостью. Вкус выразительный, но остается гармоничным и не слишком резким. Длительное созревание концентрирует вкус и делает его глубже и богаче. ✔ Такой сыр отлично подходит для сырной тарелки. Отлично сочетается с орехами, медом, виноградом, грушей, яблоками или сухофруктами, с вином и может стать отличным дополнением к праздничному столу. ✔ А еще Голландский выдержанный отлично подходит для кулинарии: его можно натирать на пасту, добавлять в горячие блюда, салаты или соусы. ✔ Мы производим этот сыр из 100% козьего молока небольшими партиями и даем ему время созреть естественным путем. Именно поэтому у него настоящий характер крафтового сыра – твердый, ароматный, насыщенный и неповторимый. Голландский выдержанный - для тех, кто любит сыр не просто есть, а смаковать.

Сыры мы изготавливаем исключительно из козьего молока. Мы НЕ используем консерванты, растительные жиры и какие-либо вещества, которые не указаны в составе! Поэтому вся наша продукция – это гарантия качества, абсолютной экологической чистоты и той любви, которую мы в нее вкладываем.

Состав: Цельное молоко, закваска культур, натуральный сычужный фермент, соль.

Срок годности: Не более шести месяцев при температуре 2-4 °С. Хотя на самом деле срока годности не существует, это как говорить о сроке годности коньяка :) При принятых условиях сыр просто продолжает зреть, становится более изысканным и интересным.

О порче сыров: Если коротко - такие сыры не портятся в нашем обычном смысле. Порча – это развитие в продукте патогенной флоры. Живая мощная флора нашего сыра этого не допустит. Простое сравнение – вареная колбаса и Хамон имеют разный срок годности и требуют разных условий хранения. Наш сыр – это Хамон из молока :) Во время длительных переездов на жаре, полезные бактерии начинают ускоренно размножаться. Продукт входит в фазу "сверхзвукового" созревания. Если это до 10 дней – это не страшно, если больше – сыр может перезреть. Хранить сыр нужно в бумаге или пергаменте в холодильнике.

Подробнее о том, как правильно хранить натуральный сыр, Вы можете прочесть здесь.

Условия оформления заказа, доставки и расчетов.

- Отправка заказа в течение 2 дней после получения заказа. Новая почта по всей Украине. Сыры отправляем в ВАКУУМНОЙ УПАКОВКЕ. Наши сыры НЕ ПОРТЯТСЯ ВО ВРЕМЯ ДОСТАВКИ, даже на жаре.

- Вы можете выбрать два вида расчета – наложенный платеж (при получении в отделении Новой почты), или на банковскую карту.

- Если возникли вопросы звоните или пишите в Вайбер или другие мессенджеры. Мы всегда ответим!